1. Analyse de la qualité des tranches anormales
1. Épaisseur inégale: vérifiez si le boulon de fixation de la lame est lâche et recalibrez le dispositif de réglage de l'épaisseur de la tranche. Si l'usure de la lame dépasse 0,5 mm, elle doit être remplacée immédiatement.
2. Degré de formation médiocre: Le diamètre de la pomme de terre crue doit être supérieur à 50 mm. Les pommes de terre fraîches avec un temps de stockage de pas plus de 30 jours peuvent obtenir le meilleur effet de tranchage. Il est recommandé de décongeler la température ambiante pendant 2 heures lorsqu'il est utilisé en hiver.
2. Prévention de la rouille des pièces métalliques
1. Entretien quotidien: rincer avec de l'eau tiède en dessous de 60 degrés après chaque utilisation, et l'entretien de l'huile de silicone de qualité alimentaire peut former un film de protection. N'utilisez pas de nettoyeurs d'acide et d'alcalins forts.
2. Stockage à long terme: l'humidité relative doit être contrôlée à 45% à 65%. Il est recommandé de placer un agent résistant à l'humidité et de mettre au ralenti pendant 3 minutes par mois pour garder le moteur sec.
3. Contrôle du bruit de fonctionnement
1. Inspection mécanique: Le roulement de la broche est rempli de graisse à base de lithium chaque trimestre, et l'écart d'équilibre dynamique du disque de couteau ne doit pas dépasser 0,05 g · cm.
2. Exigences d'installation: l'équipement doit être fixé sur une table en béton avec une épaisseur supérieure ou égale à 5 cm. L'installation d'un coussin absorbant les chocs en caoutchouc sur le fond peut réduire le bruit de 15 décibels.
Iv. Amélioration de la durabilité de l'équipement
1. Fonctionnement standard: le temps de travail continu ne doit pas dépasser 2 heures. Si la température du moteur dépasse 70 degrés, elle doit être arrêtée pour le refroidissement.
2.
L'entretien régulier et le fonctionnement correct peuvent réduire considérablement le taux de défaillance. Il est recommandé d'établir un fichier de maintenance de l'équipement pour enregistrer chaque inspection et réparation. Pour les réparations professionnelles, contactez le point de service autorisé du fabricant pour éviter d'utiliser des accessoires non originaux.
